アレルギー対応の”おいしい”ケーキ

今回はアレルギーに関する情報です。
誕生日やクリスマス、いろんなシーンにケーキは欠かせませんよね。
でも、わが子はアレルギーっ子なので、普通のケーキは食べることができません。
通信販売で購入することもありますが、毎回、一か八かの買い物をしている気持ちです。
そんな中、近くにいいお店を見つけたのでご紹介します。

パティスリー＆カフェMIMOSA　〔福岡県北九州市〕
GRAN DA ZUR（グランダジュール）　〔福岡県北九州市〕
洋菓子のミロ　〔福岡県北九州市戸畑区〕
ちびちび〔福岡県田川郡福智町〕
村のぱん屋・SUN 〔福岡県豊前市〕
おわりに

パティスリー＆カフェMIMOSA　〔福岡県北九州市〕

オーナーさんはフランス菓子果摘でパティシエを8年された経歴をお持ちです。
ご自身が小麦アレルギーになってしまったとのことで、小麦を使わないおいしいケーキ作りに挑戦されています。
平日21時まで営業されていて、使い勝手もいいです！

住所：福岡県北九州市小倉北区香春口１丁目３−２
https://www.instagram.com/mimosa.cakeshop/

GRAN DA ZUR（グランダジュール）　〔福岡県北九州市〕

とってもおしゃれなお店でお菓子もとってもおいしいです。
（すみません。食レポ能力は持ち合わせておりません）
メニューには出ていませんが、小麦・乳・卵不使用のケーキも作ってくれます。
おいしくって、わが屋では一番みんなが楽しみにしてくれます。
また、工業の町・北九州にちなみ、３Dプリンタで型を作った「ネジチョコ」や「メカサブレ」なんかを作っています。とっても魅力的なお店です。
住所：福岡県北九州市小倉南区葛原1-12-23
住所：福岡県北九州市小倉北区竪町1-5-8 1F
https://www.grandazur.jp/

洋菓子のミロ　〔福岡県北九州市戸畑区〕

乳、卵、小麦不使用のケーキをお願いできます。
また、ここの売りは「写真ケーキ」です。あらかじめ写真を送ると、ケーキにプリントしてくれます。
文字なども大丈夫なので、記念日やプレゼントにちょっとしたサプライズができますよ。
住所: 福岡県北九州市戸畑区新池1-9-2
http://shashin-cake.com/

ちびちび〔福岡県田川郡福智町〕

お子さんがアレルギー持ちのオーナーさんのお店です。
以前は自宅の脇に建てたプレハブで営業されていましたが、現在は立派な店舗で営業されています。
お庭にブランコを置いてあったり、子どもを連れて行くと喜んでくれますよ。
住所：福岡県田川郡福智町弁城3836-4
https://chibichibi.jimdofree.com/

<ちびちびwebサイトより引用>

村のぱん屋・SUN 〔福岡県豊前市〕

村のパン屋・SUNは障がい者の就労を支援としてパンの製造に取り組まれています。
こちらが提供するロールケーキやガトーショコラには、小麦が使われていないものがあります。

店舗以外にも、次の場所でも購入できるようです。（私はおこしかけで購入しています）
・道の駅しんよしとみ　https://www.isekimae.com/
・太平楽(上毛ぶらり)　https://www.koge-burari.com/
・道の駅おこしかけ　https://okoshikake.jp/
・自由市場(中津、千束)
・JAふれあい市
・フレスポ豊前店
・北九州空港

住所：福岡県築上郡上毛町大字安雲1-1
http://bakery.panya-sun.com/
※一部商品は通信販売もしています。

おわりに

子どもにも誕生日ケーキのろうそくの火を消させてあげたい－普通の子どもなら当たり前にできることがアレルギーを持っているばっかりにできないことが多々あります。でも、最近は同じように悩んでいる人が多かったり、グルテンフリーの流れもあって、選択肢が徐々に増えてきました。少しでも選択肢を広げていきたいです。
ただ、食べられるお菓子をついつい買ってやってしまいます。本当はメリハリつけないといけないんでしょうけどね。